• BOLINHAS DE ATUM

    4 de novembro, 2012

    INGREDIENTES:
    4 xícaras de chá de batatas cozidas e amassadas
    1 lata pequena de atum light
    ½ colher de sopa de cebola ralada
    3 ovos(claras em neve)
    Tempero: Salsa picadinha, coentro, açafrão e sal a gosto.

    MODO DE PREPARO:
    1- Junte as batatas, o atum, a cebola e os temperos e amasse bem;
    2- Acrescente as gemas e as claras em neve e misture bem. Enrole bolinhas e asse em forno médio até ficarem dourados.