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CRANBERRY - Comece a desfrutar dos benefícios dessa poderosa frutinha!!!!

29/04/2012

Bem pouco conhecida no Brasil, o cranberry é uma fruta pequena, de cor vermelho escuro, bem parecida com a cereja, nativa do Leste da América do Norte. Muito popular nos Estados Unidos, o cranberry vem ganhando espaço no Brasil por conta dos seus poderosos benefícios à saúde.

A frutinha, que pode ser consumida em forma de fruta seca desidratada, sucos, geleias, coquetéis e extratos, é reconhecida pelo seu alto poder antioxidante, sendo rico em vitaminas A, C, ácido fólico, manganês e potássio.  Além disso, desde o século passado, o cranberry é usado para tratar doenças urinárias e renais em seu país de origem.  Seus benefícios vão além. Conheça suas propriedades e invista na sua dieta.

  1. 1.     COLESTEROL

A fruta é rica em flavonóides como a quercetina , que possui propriedade antioxidante. Estudos apontam que a inclusão do suco de cranberry na dieta, reduz LDL colesterol e promove aumento dos níveis de HDL colesterol. Isso demonstra sua ação na prevenção de doenças cardiovasculares, tornando a fruta aliada à saúde do coração.

 

  1. 2.     CÂNCER

A antocianina é um potente antioxidante presente no cranberry, que auxilia no combate aos radicais livres. A fruta atua na prevenção, principalmente do câncer de mama.

 

  1. 3.     SAÚDE BUCAL

O cranberry apresenta a  propriedade de inibir a colonização bacteriana na superfície dentária.

 

  1. 4.     ÚLCERAS PÉPTICAS

O suco pode auxiliar na prevenção da doença, pois é capaz de inibir a adesão e proliferação de H. Pylori no trato gástrico.

 

  1. 5.     CÉREBRO

O cranberry atua na proteção das células cerebrais contra danos causados por radicais livres e perda das funções cognitivas. É rica em compostos bioativos que protegem contra a degeneração de neurônios.

 

  1. 6.     ENVELHECIMENTO

Devido ao seu poder antioxidante e por ser rico em vitamina C, atua combatendo os radicais livres e retardando o envelhecimento precoce.

 

Acrescente o cranberry na sua alimentação e aproveite os benefícios dessa poderosa frutinha.

 

Aguarde a próxima postagem com receitas de geleias, coquetéis e sucos funcionais com cranberry!!!!!

 

 

 

Alessandra Scutellaro

Nutricionista

alessandrascutellaro@oi.com.br

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