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CRANBERRY - RECEITAS DELICIOSAS PARA DESFRUTAR DOS BENEFÍCIOS

12/05/2012

Para se beneficiar das propriedades funcionais do cranberry, selecionei algumas receitas saborosas para que possa incluir na sua alimentação!!!!

 

  1. 1.     COQUETEL DE CRANBERRY

 

Ingredientes:

250 ml de suco de cranberry

50 ml de água com gás

1 colher de chá de raspas de casca de limão siciliano

Folhas  de hortelã

Cubos de gelo

Preparo:

Misture o suco de cranberry com água e junte as raspas de limão . Sirva com gelo e decore com  as folhas de hortelã.

 

  1. 2.     SMOOTHIE DE CRANBERRY

 

Ingredientes:

250 ml de iogurte de soja

100 gramas de cranberry seco

1 colher de chá de gengibre em lascas

3 colheres de sopa de mel

Cubos de gelo

Preparo:

No liquidificador, coloque o iogurte, os cranberrys, o gengibre, o mel e o gelo. Bata tudo até que o gelo fique em pedaços e a textura de smoothie, cremoso.

 

  1. 3.     SUCO DE CRANBERRY

 

Ingredientes:

500 ml de água mineral com gás

200 ml de suco de laranja

1 litro de suco de cranberry

Metade de 1 abacaxi cortado em cubos pequenos.

Preparo:

Misturar todos os ingredientes em uma jarra e servir gelado.

 

  1. 4.     GELÉIA DE CRANBERRY

 

Ingredientes:

300 gramas de cranberry

1 copo ( 200 ml) de suco de laranja

Raspas de 1 laranja

1 colher de sobremesa de gelatina natural incolor

Preparo:

Aqueça a fruta com o suco de laranja e adoçante forno e fogão. Acrescente a gelatina e mexa até dissolver a fruta e a gelatina. Leve ao fogo até levantar fervura, mexendo de vez em quando. Deixe cozinhar por 10 minutos. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

lizanka