INGREDIENTES
4 Filés de frango
1 abobrinha pequena cortada em fatias finas
1 pimentão vermelho pequeno sem pele cortado em tiras
2 colheres (sopa) de hortelã
½ colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO
Temperar os filés com sal e sobre cada um deles distribuir a abobrinha, o pimentão, e a hortelã picada. Enrolar cada filé no sentido do comprimento e embrulhar em papel alumínio. Cozinhe-os no vapor até a carne ficar macia. Ao servir, corte-os em rodelas pequenas.