INGREDIENTES
400 g de couve-flor
½ cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de chá de curry
sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhar a couve-flor em pedaços por cerca de 20 minutos ou até que fiquem macias em água. Retirar a couve-flor da água e Colocar sobre uma tabua, picar em pequenos pedaços até formar uma farofa.
Refogar a cebola por 1 minuto, acrescentar o alho e refogar por mais 1 minuto. Colocar a couve picada, o curry e mexer bem. Temperar com sal e pimenta. Servir quente.
