PÃO DE BATATA DOCE

INGREDIENTES:

3 ovos

5 colheres de sopa de óleo de coco

200 ml de água morna

10 gramas de fermento para pão

1 unidade de batata doce cozida e amassada

1 scoop de whey protein ( opção)

1 colher de açúcar mascavo ou demerara

Meia colher de chá de sal

PREPARO:

Misturar todos os ingredientes e descansar por 20 minutos para crescer. Coloque em uma forma untada em forno pré aquecido por 40 minutos.

Alessandra Scutellaro

Nutricionista Clínica Esportiva Funcional

CRN 05100931