Chá de gengibre

CHÁ DE GENGIBRE COM CANELA - Opção saudável para manter o corpo aquecido no inverno

19/07/2012

Uma boa sugestão para manter o corpo aquecido nesses dias de frio, sem correr o risco de ganhar uns quilos a mais, é substituir o chocolate quente e o cappuccino por chás que além do sabor, podem proporcionar benefícios à saúde.

Os chás de camellia sinensis, chá verde e chá branco por exemplo, possuem como princípio ativo os polifenóis e as catequinas, poderosos antioxidantes que evitam a formação de placas de colesterol no sangue, prevenindo contra derrames e infartos, além de prevenir contra alguns tipos de câncer.

Auxilia também no processo de emagrecimento, pois tem ação desintoxicante, digestiva e diurética.

Como opção saborosa para esses dias de inverno, segue receita de chá de gengibre com canela.

O gengibre é um poderoso antiinflamatório, tem ação bacteriana, desintoxicante e atua diretamente no sistema digestivo, sendo bastante útil para evitar enjoos e náuseas.

Já a canela é  uma especiaria termogênica, que acelera o metabolismo, auxiliando no tratamento de perda de peso e controle da glicemia

 

 

CHÁ DE GENGIBRE COM CANELA

Ingredientes:

1 xícara ( chá) de água

1 colher (sopa) de gengibre ralado

1 pedaço de canela em pau

1 rodela fina de limão

Preparo:

Ferver todos os ingredientes por cerca de 5 minutos. Coar e servir em seguida.

 

Alessandra Scutellaro

Nutricionista Clínica

alessandrascutellaro@oi.com.br

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