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    30 de agosto, 2016

    Filé Mignon com Vagem

    INGREDIENTES4 medalhões médios de filé mignon1 colher de sopa de óleo de canola2 ramos de manjericão100 g de vagem picada1 cebola média picada em pedaços pequenos4 tomates sem pele e sem sementes picados1 colher de […]

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    30 de agosto, 2016

    Filé de Peixe à Ilhabela

    INGREDIENTES2 kg de filé de pescada (badejo, dourado ou linguado)2 chuchus cortados em cubinhos limão½ cebola óleo de canolasalsinha sal4 tomates (um pouco maduros), sem peles e sementes, cortados em pedaços. MODO DE PREPAROTempere o […]

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    30 de agosto, 2016

    Berinjelas Recheadas

    INGREDIENTES3 berinjelas médias300 g de carne moída light1 colher de sobremesa de óleo de canola1 cebola grande ralada½ xícara (chá) de salsinha picada1 xícara de molho de tomateSal e pimenta a gosto MODO DE PREPAROLavar […]

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    30 de agosto, 2016

    Atum Agridoce

    INGREDIENTES4 filés pequenos de atum fresco1 colher de sopa de óleo de canola200 ml de shoyu light4 colheres de sopa de vinagre balsâmico4 colheres de sopa de adoçante culinário em pó1 colher de sopa de […]

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    30 de agosto, 2016

    Risoto de Palmito

    INGREDIENTES200 g de arroz arbóreo100 g de palmito½ lata de molho de tomate temperado½ cebola picada2 dentes de alho processadosSalsinha a gostoSal a gosto MODO DE PREPARODourar a cebola e o alho. Acrescentar o arroz […]

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    30 de agosto, 2016

    Quibe de Berinjela

    INGREDIENTES2 xícaras de chá de trigo para quibe2 berinjelas grandes picadas em rodelas3 colheres de sopa de suco de limão2 cebolas grandes em pedaços bem pequenos½ xícara de chá de hortelã picada1 colher de sopa […]

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    30 de agosto, 2016

    Massa com Manjericão e Tomates

    INGREDIENTES150 g de qualquer massa integral1 xícara de folhas de manjericão 1 colher de sobremesa de óleo de canolaSal a gostoPimenta-do-reino a gosto2 tomates sem sementes e cortados em cubos não muito pequenos MODO DE […]

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    30 de agosto, 2016

    Macarrão Integral com Cogumelos Light

    INGREDIENTES100 g de macarrão integral200 g de cogumelo shimeji2 colheres (sopa) de cebolinha, picada1 colher (sopa) de shoyu1 colher (sopa) de óleo de canolapapel manteiga, o quanto baste para o papillote MODO DE PREPAROColocar 2 […]

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    30 de agosto, 2016

    Fusilli com Kani e Rúcula

    INGREDIENTES4 colheres de servir cheias de macarrão cozido12 unidades pequenas de kani kama4 fatias médias de queijo minas frescal light6 unidades médias de azeitonas pretas1 prato de mesa de rúcula1 unidade pequena de cebola1 colher […]

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    30 de agosto, 2016

    Couscous Marroquino

    INGREDIENTES½ xícara de chá de Couscous Marroquino1 colher de chá de açafrão1 colher de chá de sal2 colheres de sopa de passas½ xícara de chá de Castanha de Caju2 dentes de alho1 colher de chá […]